Party-Service-Gallrein

Saal-Buffet BONN

warm
Spießbraten mit Zwiebeln
Jungschweinrücken mit Sauerkraut
Geschnetzeltes in Curryrahm
Butter-Reis
Kartoffelgratin
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
kalt
Milder Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilets mit Preiselbeersahne, Matjesfilets
Schinken-Röllchen, Mandelschnitzel, Partyfrikadellen
Delikate Käsespezialitäten
Salatbar mit Salaten der Saison
Brot- Brötchenauswahl Butter, Kräuterbutter, Schmalz
Dessert nach Wahl


Saal-Buffet FRIESLAND

warm
Gedünsteter Lachs auf Blattspinat mit Kräuter-Dill-Sauce
Friesenkrabben in Weißweinsoße
Putengeschnetzeltes in Curryrahm
Kräuterspießbraten in Dünstzwiebeln
Butter-Spätzle
Kartoffel-Gratin
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
kalt
Milder Räucherlachs mit Meerrettich, Forellenfiletsstücke mit Preiselbeersahne
Geräucherter Ostsee-Aal, Feine Matjesfilets mit Preisselbeersahne
Schinken-Röllchen mit Spargel, Garnierte Mandelschnitzel, Partyfrikadellen
Delikate Käsespezialitäten
Salatbar mit Salaten der Saison
Brot- Brötchenauswahl Butter, Kräuterbutter, Griebenschmalz
Dessert nach Wahl


Saal-Buffet BADEN

warm
Schweinmedaillons in feiner Rahmsauce
Hähnchenbrustfilet in Geflügelrahm
Spießbraten mit Zwiebeln
Butter-Spätzle
Kartoffel-Gratin
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
kalt
Melone mit Serano-Schinken
Milder Räucherlachs mit Meerrettich, Forellenfiletsstücke mit Preiselbeersahne, Räucheraalstückchen
Schinken-Röllchen mit Spargel, Garnierte Mandelschnitzel
Tomate-Mozzarella-Spieße mit frischem Basilikum
Delikate Käsespezialitäten
Salatbar mit Salaten der Saison
Brot-, Brötchenauswahl mit Butter, Kräuterbutter, Griebenschmalz
Dessert nach Wahl

Saal-Buffet GALA I

warm
Hähnchenbrustfilet mit Broccoli in Käsesoße überbacken
Düsseldorfer Senfbraten mit Zwiebeln
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Schmörkes mit Speck und Zwiebeln
kalt
Melone mit Serano-Schinken
Partyplatte mit Partyschnitzeln, Partyfrikadellen, Hähnchenschenkeln
Fischplatte mit Räucherlachs, Forellenfilets, Aalstückchen
Salat von Tiefseeshrimps
Käseplatte mit heimischen und internationalen Käsespezialitäten
Salatbar mit Salaten der Saison
Brotkorb mit diversen Brot- und Brötchensorten, Butter und Schmalz
Dessert nach Wahl


Saal-Buffet GALA II

warm
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"
Hähnchenbrustfilet in Früchte-Curry
Schweinemedaillons in meditaraner Kräutersoße
Butter-Spätzle
Wild- Reis
Rosmarin-Kartoffeln
feines Gemüseallerlei
kalt
Illustrierte Edelfischplatte mit Räucherlachs, Graved Lachs, Räucheraal, Forelle, Matjesfilets(Saison)
Internationale Käsespezialitäten
Mandelschnitzelchen, Party-Frikadellen
Tomate-Mozzarella-Spieße mit frischem Basilikum
Salatbar mit Salaten der Saison
Brot, und Brötchenauswahl mit Butter und Griebenschmalz
Dessert nach Wahl

Saal-Buffet GRÜN

warm
Schweinmedaillons in leichter Pfeffersoße
Putenrahmgeschnetzeltes
Rindersenfbraten mit Pilzen
Kartfoffelgratin
Butterreis oder Risi-Bisi
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
kalt
Honigmelone mit zartem Schinken
Fischplatte mit Forellenfiltes Räucherlachs und Krabbensalat
Partyfrikadellen mit Senf
Roastbeef-Röllchen mit hausgemachter Remoulade
Schinken-Röllchen mit Spargel und Mayonaise
Mandelschnitzel, garniert
Delikate Käsevariationen
Salatbar mit Salaten der Saison
Brot- und Brötchenauswahl mit Butter und Griebenschmalz
Dessert nach Wahl


Saal-Buffet SILBER

warm
Klare Rindfleischsuppe
Schweinemedaillons in Kräuterrahm
Puten-Geschnetzteltes in Curryrahm
Mini-Rouladen in Paprikarahm
Butter-Reis
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Kartoffel-Gratin
kalt
Mandelschnitzel "Batida"-garniert, panierte Partyschnitzel und Hühnerbrüstchen auf Ananas und Preiselbirnen
feine Fischplatte mit Räucherlachs, Graved Lachs, Räucheraalstückchen,
Forellenfilets dazu; Sahnemeerrettich, Preiselbeersahne
Käseplatte "International"
frischer Krautsalat, Geflügelsalat, Waldorfsalat
Brot- und Brötchenspezialitäten mit Butter, Kräuterbutter
Dessert nach Wahl


Saal-Buffet GOLD

warm
Tafelspitz in Meerettichsoße
Schweinemedaillons ind feinem Curryrahm
Hähnchenbrustfilet in Früchte-Curry
Butterspätzle
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Kartoffel-Gratin
Rosmarin-Kartoffeln
kalt
Melone mit Serano-Schinken
Mandelschnitzelchen und Party-Frikadellen mit mildem Löwensenf
Illustrierte Fischplatte mit Räucherlachs, Forellenfilets, Räucheraal, Krabben,
oder Holl. Matjes-Happen (Saison)
Internationale Käsespezialitäten
Broccolisalat, Geflügelsalat
Brot, und Brötchenvariationen mit Kräuterbutter und Griebenschmalz
Dessert nach Wahl

Die hier ausgesuchte Saal-Buffets wurden aus Kundenwünschen bei Belegung unseres Party-Saales erstellt. Die angegebenen Preis gelten aufgrund dieser besonderen Kalkulation, der Aufschlag bei geringerer Personenanzahl sowie bei Auslieferung ausser Haus beträgt jeweils 1,50 €. Auch Änderungen in der Zusammenstellung sind bei einer geringeren Personenanzahl leider unumgänglich.
Wir geben diese Zusammenstellung jedoch weiter, da sich unsere Gastgeber jedesmal begeistert äußerten, über die Zustimmung, die diese Buffets bei Ihren Gästen gefunden haben. Wählen Sie Ihr Wunschbuffet und ändern Sie ggf., was Sie geändert haben möchten.
Fragen Sie uns bitte. Fast Alles ist möglich !


Der Party-Saal Moers-Utfort...
... bietet weit mehr als 100 Sitzplätze oder über 160 Stehplätze. Durch eine mögliche Raumunterteilung können sich aber nur 30 Personen in gemütlicher Athmosphäre zusammenfinden. Die Speisen und Buffets werden separat im gleichen Raum präsentiert und sind jederzeit zugänglich. Eine komplett ausgestatte Bartheken-Anlage mit Barhockern ist weitere Bestandteil unserer Räumlichkeit, genau wie eine kleine Bühne für den Discjockey oder eine Tanzkapelle. Selbstverständlich verfügt der Party-Saal auch über eine ausreichende Anzahl von gepflegten Damen und Herren-WC`s. Zudem verfügt der Raum über eine komplette technische Ausstattung wie Stereo, CD und DVD-Anlage. Ein Projektor, Beamer, Leinwand und Lichtanlage ist ebenfalls vorhanden. Die Nebenräume können ggf. als Umkleide- oder Vorbereitungsräume für evtl. Tanz- oder Aufführungsgruppen genutzt werden. Ach ja, Platz zum Tanzen ist natürlich auch vorhanden...

Preise? Die jeweiligen Preise erhalten Sie auf unserer Preis-Seite. Diese ist jedoch nur auf Anfrage einsehbar.

Tippfehler und Irrtümer sind auch bei uns nicht ausgeschlossen. Die Inhalte können, aufgrund verfügbarer Saisonartikel oder Änderungen, innerhalb unserer angebotenen Buffet`s, leicht variieren.